| 最具活力的古都--萨尔瓦多 |
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| 2006-01-05 10:36 文章来源：南美侨报 |
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最具活力的古都--萨尔瓦多
 
萨尔瓦多(SALVADOR)是海滩和椰子水的天堂，不过最热闹的还是这座古都的市中心"贝罗"(PELO),那里酒吧、饭店、舞厅、商店云集，从一月份一直到狂欢节，当之无愧地成为全巴西最火爆的地方。
现巴伊亚州州府萨尔瓦多市是巴西的第一个首都。由于它的特有的地理位置使其成为葡萄牙人安全可靠的港口，它成立于1549年3月29日，在214年间，萨尔瓦多一直是巴西的首都。
萨尔瓦多的历史悠久，它的建筑群体被列为世界人类历史遗产。萨尔瓦多的自然风光迷人，它拥有25公里长的海岸线。美丽的自然风光和悠久的历史每年都吸引了众多的国外观光客到萨尔瓦多旅游。
作为巴西的古都，那里仍然保留着一些贵族的气质。著名的CONVENTO DO CARMO豪华宾馆就是其中的典型，它被称为是巴西的第一座五星级宾馆，其建筑也被列为保护文物。不过，这座古老的五星级宾馆经过一番整修，已经从去年11月起开始向游客们开放了。住进这样的宾馆，从陈设到建筑无不让人赞叹，仿佛住进了一个历史博物馆。
萨尔瓦多之所以热闹主要是因为那里的人很爱闹，从早到晚，从周一到周日，每天都有各种主题的庆祝舞会，而且一般都是在晚上9点开始，一直闹到第二天清晨。所以喜欢热闹的人一是要注意当地的活动时间表，二是要储存好足够的精力。
说到蓄纳力量，就当然不能错过萨尔瓦多的美食。巴伊亚州最有名的小吃就是"阿拉卡杰"（ARACAJE）。在萨尔瓦多市中心的街头有很多卖这种小吃的小摊，不过如果您对当地的情况不是很熟悉，那么最好找人最多的摊位，肯定是最好的。除了小吃之外，还可以到CONVENTO DO CARMO宾馆里的高级饭店中享受一下葡萄牙大餐，其中一道推荐菜是鳕鱼大软饼（EMPADAO FOFO DE BACALHAU），两人份，85黑奥。当然，萨尔瓦多的美食还不止这些，例如当地的龙虾饽饽（BOBO DE LAGOSTA）、干肉（CARNE - DE - SOL）还有鱼酱（MOQUECA DE PEIXE）、木薯粉做的VATAPA、干虾为原料的CARURU和风味独特的煮鸡等等，以及用椰子制作的各种甜点等数不胜数。
还有一点提醒就是到萨尔瓦多去旅行最好就穿简单的平底拖鞋，因为市区中心的路面大多用石头铺成，穿高跟鞋很不方便。如果不怕热穿旅游鞋，那也要穿破一些的，而且最好像当地人一样不穿袜子，免得被认出是外地来的游客。
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